|
|
Paag Boong Paad
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g spinazie
2 teentjes knoflook
25 g ingemaakte soya-bonen
50 ml plantaardige olie
versgemalen zwarte peper
kleingesneden rode peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de harde stengels, doe de spinazie in een vergiet en was ze goed schoon met koud stromend water.
Laat de spinazie goed uitlekken.
Kneus de knoflook en prak de soyabonen.
Verwarm de olie in een wadjan en fruit de knoflook en de soyabonen 3 tot 4 minuten, doe de spinazie erbij en bak de spinazie onder voortdurend roeren 2 tot 3 minuten.
Breng de spinazie op smaak met de vers gemalen zwarte peper.
|
|
|